打造加工业食品安全文化

什么是食品安全文化?食品安全文化如何帮助食品制造业?

让管理人员和行政人员不仅制定食品安全框架，而且积极加强和展示它，从而使组织有能力致力于维护食品安全。

在本期“从农场到餐桌”播客中，我们将与来自安大略省肉类和家禽公司的达芙妮·纽斯·霍尔一起探讨如何创建和培养食品安全文化。达芙妮拥有多年帮助食品加工商采用和培养食品安全文化系统方法的经验。