人工智能如何改善食品生产

在过去的几十年里，人工智能这个词已经被抛出，但它对食品加工业意味着什么?在这一期的Farm to Fork播客中，我们来回答这个问题!

我们的嘉宾是来自Pleora Technologies的Ed Goffin。在过去的10年里，Ed一直与食品加工商合作，设计和实施人工智能系统，以简化和自动化他们的操作。在这一集中，我们将探索不同类型的人工智能，如机器学习、深度学习和神经网络。我们还讨论了人工智能如何通过视觉检查和产品分级等应用改善食品生产。

对人工智能一无所知，但有兴趣了解更多?那你一定不想错过今天的节目